在莊園旅館的早餐依然是吃典型的歐陸早餐~
午餐來到普羅旺斯鄉間,米其林一星的料理 Domaine de Bournissac。餐廳在鄉間小道的盡頭,遊覽車無法進入,餐廳工作人員開著轎車親自把我們接進去,其中一位還是主廚本人,服務真的沒話說^^~
http://www.lamaison-a-bournissac.com/restaurant-alpilles-provence-anglais.htm
餐廳內用了很多公雞裝飾,起源於法國人的祖先:高盧人,在他們的宗教信仰中,公雞是希望與誠實的象徵,但是公雞一開始並不是受所有法國人的青睞,一直到19世紀,一位公爵下令在皇家侍衛的旗幟和鈕扣上繡公雞圖案,這隻昂首闊步的高盧公雞,才成為了法國的象徵。
旁邊還有一整櫃可愛版的公雞~
象徵著農民出身,自信與勇敢的公雞~這間餐廳雖然位在鄉下,可是用餐時間有相當多當地人來捧場,當天是全部客滿的狀態,可以想見食物一定也相當美味了
主廚不只獲得米其林一星的榮耀,還得到其他機構的肯定唷!
依然搭配隆河的紅酒和白酒
這瓶是目前喝到最好喝白酒了
Lady first 女生的前菜是茄子佐奶油醬~
男生是洋蔥濃湯,西餐很少有清湯的~
女生的主食是魚,搭配蔬菜醬
男生則是羊肉~
接下來是很厲害的甜點了,草莓派加冰淇淋,這當然是for lady囉
男生則是芒果派~
吃完了令人驚豔的甜點,在餐廳內部到處走走,看到一個布置得很溫馨的空間,沒想到轉頭看向旁邊的櫃子,卻發現一個驚喜,讓我覺得這間餐廳相當與眾不同。
一整櫃的米其林指南!從1900年到2014年,不僅見證了歷史,也為這間鄉村餐廳添了不少光彩。
到底是去那裡收集到的???太厲害啦~
中間有幾年沒有,剛好是在一戰和二戰時期,這位餐廳的老闆真是不簡單!
這家餐廳也提供住宿,外面一樣有個露天的游泳池~
晚餐回到La Peiriero吃~
前菜是鹹派~
主餐是很健康的烤蔬菜串和海鮮~
甜點也是冰淇淋~